ماهي ماهي
تذوق الغرابة
يُعرف الأخطبوط القادم من المغرب وموريتانيا في جميع أنحاء العالم بجودته الاستثنائية ونكهته التي لا مثيل لها، وهو ثمرة مياه المحيط الأطلسي الغنية التي تغمر هذه السواحل. وخلافاً للأصول الأخرى، يتميز هذا الأخطبوط بقوامه الطري ونكهته الطبيعية والأصيلة، وهو نتيجة طرق الصيد المستدامة والبيئة البحرية الفريدة من نوعها. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تعدد استخداماته في المطبخ تجعله مكوناً مرغوباً لدى الطهاة ومحبي الطعام حول العالم. سواءً كان مشوياً أو بالثوم أو في السفيتشيز، فإن الأخطبوط المغربي والموريتاني يرتقي بأي طبق إلى مستوى آخر، مما يوفر تجربة طهي لا مثيل لها.

المنشأ
يتم صيد سمك الماهي ماهي ماهي في جنوب شرق المحيط الهادئ FAO87

المواصفات الفنية
- Coryphaena hippurus
- الخط الطويل
- BRC / IFS
- الخام
- بيرو
- متجمد


الأجزاء
أجزاء مفرغة من الجلد والعظم ومفرغة من الهواء.
العيار:
4 أوقية (113 جم)
6 أوقية (170 جم)
8 أوقية (226 جم) 8 أوقية (226 جم)
علبة 10 أرطال
(4,53 كجم)

شرائح البطاطس
شرائح الفيليه الموضوعة على الجلد، معبأة بتفريغ الهواء
العيار:
4-6 أرطال (1,81-2,72 كجم)
6-8 أرطال (2,72-3,62 كجم)
8-10 أرطال (3,62-4,53 كجم)
صندوق 30 رطل
(13,61 كجم)
معرض الصور




التونة
تُعد التونة جوهرة البحر، وتشتهر بنكهتها القوية ولحمها الطري واللحمي. وهي مثالية لأطباق الذواقة ونضارتها وجودتها تجعلها الخيار الأمثل للباحثين عن تجربة طهي فريدة وراقية.

سمك السيف
المنتجات الإضافية
1
لوريم فيستروم لمجد أمي
2
لوريم فيستروم لمجد أمي
3
لوريم فيستروم لمجد أمي
